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天冷了，时不时会想念这一口，但是外卖油炸隐患多，还是自己在家做最安心！
By Ivvvy
用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 蒜 3瓣

做法步骤

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1、备齐食材


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2、鸡胸肉切薄片，用刀背拍松


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3、调个料汁：料酒/生抽/蚝油各1勺，少许油和盐搅拌均匀，摸在鸡胸上，反复按摩，放上蒜末，腌制1小时


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4、鸡蛋打撒，生粉和面包糠倒好


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【做香酥炸鸡排时，记住这几招，绝对美味】5、鸡排裹上生粉


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6、蘸上蛋液


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7、再裹一层面包糠


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8、三片都裹好


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9、锅中倒油，6分热，放鸡排


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10、中小火，炸至两面金黄盛出


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11、香酥可口~


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12、蘸点番茄酱/甜酸酱，喜欢辣的撒点辣椒粉，再喝上一口啤酒，完美～
小贴士Tips: 1.鸡胸肉尽量切的薄点 2.腌制过夜更入味 #欧洲杯深夜食堂#
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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