鲍鱼到底有多脏?厨师用刷子刷了5分钟,切片吃一口:太嫩了

鲍鱼到底有多脏?厨师用刷子刷了5分钟,切片吃一口:太嫩了海鲜是很多人都非常喜欢吃的一种食物,种类各种各样,不同的人能够根据自己的喜欢选择相应的海鲜。鲍鱼就是其中一种,它的营养价值比较高,而且是一种滋补类的海鲜,但是大家知道鲍鱼到底有多脏吗?

鲍鱼到底有多脏?厨师用刷子刷了5分钟,切片吃一口:太嫩了

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厨师用刷子刷了5分钟,切片吃上一口,实在太嫩了,下面就带大家来看一看吧。对于日本以及韩国这两个国家来说,他们对于海鲜的吃法很特殊,一般是是清洗干净过后就直接食用,生食料理在这两个国家是非常受欢迎的。
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也正是因为这样,他们对鲍鱼的处理就非常的讲究,一定要将鲍鱼洗得非常干净才会食用,从视频中,我们可以看见这位厨师正在对暴雨进行处理,厨师拿着刷子非常用力地刷洗鲍鱼,在刷洗了好几遍之后,鲍鱼上面还是有非常多黑色的东西。
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于是又清洗了5分钟,这个大厨把没有清洗过的鲍鱼跟清洗完毕的鲍鱼进行对比,结果可以发现没有洗过的鲍鱼看起来非常的,清洗过的看起来白白嫩嫩的,接下来大厨要做的事情就是将鲍鱼进行改刀了,改刀的方式也特别的简单。
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只需将其切成薄片即可,然后放于盘子当中,撒上秘制的蘸料就可以了,这样制作的鲍鱼,味道确实是非常的不错,隔着屏幕都能感觉到它非常嫩,不得不说,海洋中的美食确实是非常丰富,各位小伙伴们喜欢吃鲍鱼吗?欢迎大家在下方留言评论。

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