今天才知道，保存土豆这么简单，放一年不腐烂不发芽，不学真可惜 _土豆

文章插图

【保存土豆的方法】：第一步：首先将食盐、水全部混合在一起，然后将土豆放入到其中，将土豆浸泡10分钟后捞出。第二步：立即将捞出的土豆放入太阳下，将土豆放入到太阳下，将土豆表面的水完全晾干即可备用。第三步：将晾干的土豆放入到纸盒中，然后将花椒撒在土豆上，接着将盒子密封，放入到阴凉、通风、干燥的地方保存，像我这样保存的土豆，放一年都不会坏。【今天才知道，保存土豆这么简单，放一年不腐烂不发芽，不学真可惜】

文章插图

【食盐花椒保存土豆的原理】：将土豆放入到食盐水中浸泡后，高浓度食盐会附着在土豆的芽眼处，从而防止土豆发芽，而花椒具有消毒杀菌的作用，从而防止土豆腐烂变质。而在生活中，难免会有土豆发芽的时候，而发芽的土豆到底能不能吃呢？如果土豆已经腐烂，而且长了很长的芽，这种土豆不可以吃，因为这种土豆中已经含有大量的龙葵碱，而龙葵碱是一种神经毒素，人摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时甚至威胁生命。