早餐，对我家来说，那是比正餐午餐都重要。也是我家一天之中最为重要的一餐。这个“重要”并不是说饭菜比午餐重要，而是一家人可以围桌而坐一起吃早餐的重要，相对于其它两餐，一家人一起围桌而坐吃饭，有点难度了，偶尔周末才能一家围桌吃饭。因此，早餐就要费尽心思做了，一般要有主食和汤汤水水的，更要有炒菜，这是我多年养成的饮食习惯，也是家人的饮食习惯。
现在是深秋了，我家早餐，也是要吃热乎乎的饭菜了，来应付季节的变换。这是我家一周的早餐，煎鸡蛋、红豆粥牛奶等等，吃完暖暖和和的，出门也不感觉冷了。
周一早餐
【冬天了，一周早餐来了，简单好做，吃完暖暖和和】主食：煎鸡蛋+酸辣米线
今天的早餐，改变了以往的早餐习惯，做了煎鸡蛋和酸辣米线，闺女说，偶尔要吃点重口味的早餐，换换口味，可以增加食欲，提高胃口。闺女说的太对了，我也是吃腻味了一成不变的早餐，对今天的早餐，很是满意，就是老公对这样的早餐不太满意，他喜欢吃炒菜和米饭，尤其爱吃带点肉菜的炒菜，说是吃着舒服。不过，也是偶尔想吃，在我的早餐中，偶尔有这样的场景，那是给老公做的。
酸辣米线做法：我是用酸辣粉底料做的，加点丸子和青菜，出锅前撒点香葱末更美味了。每人煎一个鸡蛋，搭配吃，真是酸辣爽口又美味了。

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周二早餐
主食：红豆粥+蒸红薯+馍馍
菜：蒜薹炒卤肉皮
这次的早餐，很适合老公，红豆粥加了红枣和鹰嘴豆大米、糯米一起煮的，软软糯糯很粘稠香浓好吃，用蒸锅加热馍馍的时候，我蒸了几个新疆西瓜红红薯，这是我爱吃的红薯品种，糯糯的很甜，吃着红豆粥泡配着香甜的小红薯，这是早餐大爱。菜是头天晚餐剩下了，就用微波炉高火加热2分钟，香味和卤肉皮的香气就四溢了，虽然是剩菜，但是吃着很美味，这是用冰箱保鲜的功劳。


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周三早餐
主食：牛奶+煎鸡蛋+煎馍馍片+油条+煎香肠
哈，周三早餐，又是很简单的，原因是我起来晚了，等遛狗回来，已经快9点了，就给每人煮一包牛奶，用平底锅煎了3个鸡蛋，顺便又煎了3根香肠，把剩下的一个馍馍，一并煎了，这样早餐就够味了，油条是电商平台买的冷鲜的，也是剩下的了一根，也顺便煎了煎，真是香浓啊，我可是爱吃油条了，为了早上不想出门买新鲜的，就买冷鲜的，放在冰箱里冷藏，吃的时候可以蒸一蒸，也可以煎一煎，真是美味啊！做早餐真是不错。一些剩食材，煎一煎，就是一顿美味早餐了！小伙伴们做出不难，今天的早餐行吗？


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周四早餐
主食：红豆粥+韭菜鸡蛋烙饼
菜：酸辣土豆丝
水果：石榴
我家早餐爱吃杂粮粥，我就用电压力锅预约熬制了一锅红豆和大米、糯米、鹰嘴豆的杂粮粥，又用韭菜鸡蛋烙了饼子，这是死面饼子，我是提前和好面团，放在冰箱里保鲜，早上就直接擀好饼子坯，撒上韭菜末和鸡蛋液搅拌均匀，做好饼子坯，用电饼铛烙出来，这样做馅比较鲜美好吃，做法已经发布了，在这个账号上，喜欢的可以去看看，好几个早餐文章里面都有，是比较受欢迎的烙饼。
酸辣土豆丝，这是我爱吃的做法，用辣皮子和花椒粒炒出香味，下土豆丝爆炒均匀，加醋和盐翻炒均匀即可出锅，全程大火爆炒，快速出锅。土豆丝爽口脆嫩好吃。