哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个鸡蛋大米糕简单好吃的做法。做法：1，准备好所需的食材：150克的大米，4个鸡蛋，胡萝卜，香葱

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2，大米清洗干净，用清水浸泡4个小时以上

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3，大米浸泡好打入四个鸡蛋搅拌均匀

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4，到融入料理机中，选择果蔬模式，打成细腻的米浆倒入碗中

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5，米浆加入3克酵母搅拌均匀，搅拌至酵母融化即可

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6，米浆碗中加入250克面粉，分次加入随到，随搅拌

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7，搅拌至没有干面粉，黏稠细腻的糊状，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上

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8，第二天早上面糊发好后放入胡萝卜丁香葱，搅拌均匀

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9，电饼铛刷上一层食用油，倒入搅拌好的面糊摊均匀，撒上一些黑白芝麻，烙3分钟，翻面来回的翻动两次即可出锅

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10，非常好吃的大米鸡蛋糕就做好了

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