锅中加足量食用油，烧热到五六成热，可用筷子试一试温度，筷子入油锅后不断冒小泡，说明可以了，将丸子快速挤出来放进油锅，稍微定型后，用筷子轻轻拨动均匀受热。

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炸的时候要调节成中小火，火不能太小，也不能太大，就是比小火稍微大一点就好，这样炸出来的丸子不油腻又酥脆，炸成表面金黄后捞出控油，这样炸萝卜丸子就做好了。
你都学会了吗？炸萝卜丸子的详细步骤和注意细节已经在文中，只要每点做好即可成功，你快试试吧，牢记一个小技巧，萝卜丸子中除里要加面粉外，还要加小苏打、面包糠，这两样会让萝卜丸子更酥脆美味。