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有手就会！！巧克力核桃磅蛋糕 材料：无盐黄油90g，糖粉50g，全蛋液90g，低筋面粉90g，玉米淀粉7g，泡打粉2g，牛奶30g，可可粉10g，核桃100g 步骤 放几天会口感更棒哦！！
By 小怪兽????
用料

• 低筋面粉 90克
• 黄油 90克
• 核桃 100克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 玉米淀粉 7克
• 牛奶 30g
• 可可粉 10克

做法步骤

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1、软化的黄油稍微搅匀，加入糖粉先用刮刀拌至看不到干粉,用电动打蛋器高速打发5分钟，黄油体积变大颜色变白


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2、分次加蛋液充分打发


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3、过筛加入粉类,用刮刀压拌至没有干粉后分四到五次加入牛奶， 每加一次都要用刮刀拌匀至面糊吸收了牛奶再加下一次


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4、开始拌面糊：刮刀擦着盆底从2点钟的方向8点钟的方向捞起，拌80—100次，一定要确实拌到位，从粗糙状变成细腻有光泽有弹性的面糊。


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5、把面糊倒入模具中，震几下模具震出大气泡


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6、把模具放入烤箱中层，上下火180度先烘烤18分钟。 转上火170°下火180°烤15分钟~


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7、香喷喷的磅蛋糕就出炉了！


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8、成品


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9、成品


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10、成品
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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【好吃到舔盘子的下饭菜巧克力核桃磅蛋糕】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。