白菜炖豆腐，先炖白菜还是豆腐？学会4窍门，鲜香美味1滴汤不剩，小时候寒冷的冬天，家里人准备了一家白菜过冬，有的还带了泡菜，其他人每天都可以吃白菜或粉笔，白菜炖的时候很少吃。 多喝汤，多吃白菜，营养都在里面。

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长大以后，有了更多的体会，也明白父母的辛苦和辛苦，以前很多东西不喜欢，突然就变得好吃了。 如果我很长时间不吃它们，我真的很讨厌它们。 我觉得山上和海里的美食是首屈一指的，他们从小就用了很棒的方法。炖豆腐白菜——简单的料理也有技巧。食材准备：白菜半、豆腐一片、五花肉100克调料准备：葱生姜片，做辣椒，八角两块，生抽，老抽，食盐，鸡精，食用油——【烹饪顺序】——第一步：白菜洗净后，把白菜的叶子和白菜分开，用手撕碎叶子使用就可以了，用刀薄的部分，在锅上浇热水，放进油润一点的锅，先把白菜放进锅里，炒到变软，再把白菜叶也放进锅里，炒到变软，煮好后可以很清楚白菜的味道。

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第二步：在锅里烧油炒三块肉和八角下锅，炒猪油和香味，猪肉变黄时放入葱和干辣椒炒香味。第三步：下面放白菜大火翻匀，加入生抽屉翻适量，然后放入开水比白菜略高，放入盐调味，上了年纪调整少量颜色，把豆腐切开也放入锅中用小火煮10分钟。

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第四步：时间到了，把鸡肉精和胡椒粉混合在一起，锅就做好了，这样热的白菜炖豆腐就做好了，冷的时候热的东西最好。

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有话要说煮豆腐白菜是一边感受当地的空气一边做简单的家常菜，为了做出好吃的东西，有以下3个技巧。白菜在修刀之前要洗干净，首先把多余的水分炒一下也可以促进白菜的味道，是个好方法，小时候吃白菜炖豆腐都是纯清淡的，现在的条件允许加入适量的五花肉味道，白菜的水分部分炒过了，之后加水，这个水一定要放“开水”，煮蔬菜的时候放入热水，以免影响蔬菜的口感，以上是关于今天家庭料理的白菜炖豆腐的做法的分享，喜欢这个做法的东西可以收藏，不错啊，可以关注和转发，我有各种各样的建议，欢迎以下信息，非常感谢。