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又是周末宅家的日子，炒一锅饭简单而丰富的炒饭。 米饭最好是剩饭，我的米饭现煮的，水少放点也可以。
By 南兮食记
用料

• 【主料】
• 3肥7瘦猪肉末 250克
• 菜心 1把
• 【辅料】
• 小葱 2根
• 【调料】
• 京式甜酱 1勺
• 味极鲜 1勺
• 食盐 少许
• 白糖 少许
• 【主食】
• 米饭 2-3人份

做法步骤

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【《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」】1、热锅冷油，五层热放入猪肉末煸炒出油脂。


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2、炒出肉香味，油脂都煸出后，加入甜面酱。


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3、放入切好的菜心杆丁，翻炒几下。


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4、放入米饭翻炒均匀，加味极鲜。


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5、放入切碎的菜心叶翻炒均匀，出水汽，加食盐、白糖调味。


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6、关火加入小葱花翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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