不用买在家也能做的几种酥饼做法，香酥可口，拿钱都不换！

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【葱花酥饼】葱味的蛋糕是我们最常吃的美食，很多人都喜欢吃，不过很多人可以自己做，其实葱花味的酥饼做法很简单，在家可以在家做吃。

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食材清单小麦粉300g酵母3g砂糖3g鸡蛋1个常温水140ml食用油15g蛋糕：40克面粉1克盐40克热油40克葱花1、加入300克小麦粉、3克酵母、3克砂糖、1个鸡蛋、140ml常温水，揉成团后，加入15克油，用手揉成光滑柔软的质地，盖上保鲜膜，睁开眼睛，大小为2倍。2、我来做油酥，40克小麦粉、1克盐、40克热油，充分混合后就会炸出香喷喷的油。

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3、等面团醒过来后取出，不要揉排气，直接拉伸使面团变薄即可，尽量留下里面的大泡沫，做的年糕更软，薄薄地伸展后，均匀地涂上油，撒上葱，从离自己近的一侧卷起来。4、卷后切成小脸药子，取一个小脸药子，两端各抓一口，再集中中间后团圆，都做好后从最初做好的开始伸脸全部拉长后用保鲜膜包好醒来20分钟；

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5、20分钟后开始烧饼，在平底锅上涂上油，放入面团，在表面涂上油锁定水分，盖上锅盖用中火烤。6、一面定型后翻过来煎到另一面，多磨油烤的饼比较柔软，如果用大火，又比较脆，看你面饼有点振，两面是金黄色的时候可以出锅。

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葱香饼做好了，这样做的蛋白酥脆，有脆脆的味道，吃的时候油渣掉了，一口咬下去的话，葱的香味会让鼻子变得很刺鼻。【糖酥饼】不用烤炉也可以分开做有香味的蛋糕，层次清晰，皮脆，然后再加上红糖和白芝麻馅，甜味十足，比外面卖的好吃。

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食材清单面粉300克，盐3克，食用油30克，常温水140毫升薄煎饼面团：150克小麦粉，80克食用油砂糖馅：黑糖80克，小麦粉20克，白芝麻10克创建程序1、面粉300克，盐3克，食用油30克，温水140毫升，用手揉脸，请在表面涂上食用油，用保鲜膜包好，起1小时以上。2、再做一个蛋奶昔，面粉150克，食用油80克，充分混合后，用手揉搓，做成面团后包，一起醒过来。

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请再做一个，我最喜欢的砂糖馅：黑糖80克，小麦粉20克，白芝麻10克，搅拌好后简单而甜的砂糖馅。

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4、说明了衣料醒了就拿出来，拉也拉不动，已经完全好了，取出揉搓后，揉成长条，馅饼的面团也用同样的长线擦，分成小药，普通的面团和曲奇饼面团是等分的。5、首先把馅饼的面团揉成小球，简单地包起来，普通面团的小药请直接用手掌按压年糕，用油包好，合上嘴紧紧握住。6、整理后先轻按，再擀成小年糕，不特别薄也可以，最后用一勺黑糖包住，紧紧握住嘴巴，轻轻按后再伸展，那样的话，布料都可以。

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7、放入冷锅的冷油，在面团上涂上油，盖上锅盖点火烧制，然后点火2分钟后翻过来继续烧制，烤到两面的金黄色就可以做好锅了。8、这个糖饼很大，把面翻了三下才出锅，其实很熟，没打手的年糕，烤的时候泡沫也会膨胀，变成空的状态，脆脆的砂糖饼都快掉了。