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8、土豆去皮，切块，另起一锅，放入油，油热后煎土豆块，煎成四周金黄，取出，装盘，备用。

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9、15分钟后，牛肉已经煮熟，稍微凉一会儿再开盖。将炖煮好的牛肉倒入煎好的土豆中，一起炖煮4、5分钟即可 。此刻香喷喷的土豆烧牛肉就做好了。


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我这个土豆烧牛肉味道有酸、有甜、有咸、有辣。酸是番茄沙司的酸，甜是洋葱散发出来的甜味，（洋葱跟牛肉一起炖煮时就给炖烂了，所以是甜的味道）。
这道菜的最大看点和美味，不在牛肉本身，而是它浓稠的汤汁，烩入米饭中，比吃牛肉还好吃，不信你们按照我这方法做一次，保管你的家人喜欢吃。谢谢大家欣赏。