想吃零食不要出去买,教你在家做,香甜可口,金黄酥脆,特好吃
导读:入春后,红糖别再冲服喝了!教你新吃法,香甜酥脆,全家都爱吃说起红糖,相信大家都挺熟悉的,大多数朋友都喜欢把红糖冲服着吃,因为多喝点红糖水,还是不错的,尤其是女性朋友!今天我给大家带来红糖的一个新吃法,与面粉搭配在一起,上锅一炸,吃起来香甜酥脆,比饼干还好吃!入春后,红糖别再冲服喝了!教你新吃法,香甜酥脆,全家都爱吃!

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想吃零食不要出去买,教你在家做,香甜可口,金黄酥脆,特好吃!这道糖果子的做法很简单,只要是家里有面粉、鸡蛋和红糖,将它揉成一个面团,然后做成糖果子的生胚,将它上锅炸一炸,吃起来又香又甜又酥脆,而且颜色十分好看,当成零食,一家老小都爱吃!尤其是孩子们,都挺喜欢吃甜食的,这道糖果子就是不错的选择!喜欢这道糖果子的话,抓紧看看步骤学习一下吧!

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准备面粉150克,加上无铝泡打粉1克,食用油15毫升,打上一个鸡蛋搅拌成絮状,下手揉成一个面团(如果面团很硬的话,可以加上点清水),再准备面粉150克,打上一个鸡蛋,加上红糖20克、食用油15毫升搅拌成絮状,下手揉成一个红色面团,这样红色和白糖面团都做好了。

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下面在案板上撒点干面粉,先取出白色面团,直接放在案板上,擀成一个厚点的面皮,把红色面团放在里面包起来(和包包子的手法一样),放在一个碗中,醒发30分钟左右。把醒好的面团放在案板上,收口处朝下,擀成一个长方形面皮,厚度大约是4-5毫米左右,然后切成3厘米宽的长条,再切成边长3厘米的小方块。

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接下来,取出一个小方块,先把两个对角对折一下,然后反过来,再把另外两个角对折一下,这样升破就做好了,把剩余的面皮都做好即可。在锅里倒上油,油温大约五成热时,把生胚放进去炸,全程开小火慢炸,炸的表面金黄酥脆,这样就可以出锅了。
【想吃零食不要出去买,教你在家做,香甜可口,金黄酥脆,特好吃】

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【温馨小贴士】第一:和面的时候,要记得和2个面团,一个是白色面团,一个是用红糖做的红面团。第二:把白面团擀成面皮,再把红面团放在里面包起来,先醒发半小时,然后擀成面皮,切成小方块,然后对角都捏起来即可。第三:下油锅炸的时候,全程开小火慢炸,这样里外是一起熟,炸的表面金黄酥脆,这样就可以出锅了。这就是糖果子最详细的做法,这样做的糖果子,金黄酥脆,而且味道甜甜的,当成小零食,实在是太好吃了,一口一个,越吃越过瘾!自从学会这道糖果子的做法,我家三天两头做一次,每次在家做这道零食的时候,全家人都挺喜欢吃的,喜欢此做法的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!
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