俗话说，养肝等于延年益寿，因为是最大的实质性器官。它不仅能解毒，还能帮助人体储存糖原，促进分泌蛋白的合成，从而维护人体健康；
所以要想拥有长寿的体质，平时一定要注意对肝脏的保养。建议你从开始，坚持“三吃三戒”，可能会改善肝功能。

第一，护肝，吃三种食物。
1.芦笋
芦笋是生活中常见的食材之一，不仅味道好，还有养肝的作用；
因为芦笋富含维生素A、维生素B和各种微量元素，尤其是硒；
如果摄入充足，可以帮助人体增强谷胱甘肽过氧化物酶的活性，进而增强肝细胞的氧化能力。
因此可以更好的清除体内的自由基，达到维护肝脏健康的效果。

2.蒜苔
进入春天后，蒜苔逐渐成为许多人喜爱的食物，因为它营养价值高，含有大量维生素，可以防止毒素刺激肝脏，增强肝功能。
而且研究发现，经常吃蒜苔有利于肝细胞的修复，从而缓解不适。

3.苦瓜
说到苦瓜，很多人都接受不了它的味道。但中医认为苦瓜性凉，具有解毒利尿的功效。如果适量食用，可以帮助肝脏排出体内垃圾毒素，减少肝火。
主要原因是维生素和苦瓜含量很高，进入人体后能尽快糖分，最终减轻肝脏负担。

第二，避免三种食物，肝脏会越来越健康。
1.糖果
对许多人来说，巧克力、纸杯蛋糕、糖果等都是不可抗拒的食物，但调查发现，这些含糖量较高的食物，
虽然能让人感觉更快乐，但是热量和糖分都很多。摄入控制不好，就会有肥胖代谢下降的问题，严重的话会引起脂肪肝。

2.高蛋白食物
所谓的高蛋白食物，包括鸡蛋、牛肉、鸡肉等。，不能多吃，因为血氨的摄入会大大增加血氨含量，而血压会在肝脏的分解下代谢成尿酸；
如果摄入过多，必然会增加肝脏的工作负担，严重时甚至会造成肝昏迷。

3.高胆固醇食物
说到高胆固醇的食物，每个人都应该想到动物内脏。的确，这些食物非常美味营养，但胆固醇含量相对较高；
如果没有禁忌症，进入人体后，一部分会被肠道和细胞吸收，剩下的就需要通过肝胆代谢。如果经常食用，肝脏中可能会积聚大量脂肪，从而诱发脂肪肝甚至肝硬化。

总的来说，肝脏是否健康对人体很重要。如果保养不好，就会出现不适的症状。
【养肝等于养命！肝脏不好的人如果坚持“三吃三戒”的饮食，会非常感激】因此，应提醒肝脏不好的人少吃高蛋白、高胆固醇和甜食，以防止肝脏代谢负担过重。同时建议多吃苦瓜、蒜苔、芦笋，对肝细胞修复有帮助。