前两天收拾冰柜的时候突然收拾出来一包香椿，这还是夏天的时候老家的亲戚寄过来的，结果被压在冰柜底下忘记吃了。花花想要扔掉，但是家里的老人舍不得扔，非要把它拿来炒鸡蛋吃，无奈之下花花只能哄着老人说等到明年春天的时候在自家阳台上种一棵香椿，这样就能有很多香椿吃了。

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可能有的人不太喜欢香椿，但是对喜欢香椿的人来说，它简直就是人间美味，用来炒鸡蛋、腌咸菜都是特别好的，怎么吃都吃不够。而且香椿的营养价值是非常高的，多吃点香椿可以补充多种营养，对美容护肤也是有好处的哦！所以花友们可以尝试一下。





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以前在农村的时候路边和院子里都经常能看到有香椿，春天和夏天的时候就可以去摘香椿叶回来吃。但是现在大家都搬进楼房里了，老家的香椿树也都不见了，香椿成了稀罕物，在集市上卖得比普通蔬菜要贵上好几倍。花花觉得，不如自己在家里种一棵，不比外面买来的强吗？





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花友们如果想在家里种香椿的话，可以选择购买现成的小苗，也可以搞点种子回来自己培育。不过，自己播种培育要用的时间可是很久的，得等上几年才能到可以吃的程度，所以花友们如果是像花花一样着急吃的话，还是去买培育好的幼苗来种更有效率哦！花花建议花友们购买至少培育了三年的香椿苗，这样来年就能摘叶子吃了。





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可能有的花友会有点奇怪，小时候天天在香椿树底下玩，怎么从来没见过香椿的种子呢？这其实是因为香椿树也有公有母，只有母树才能结出种子，如果是树是公的那么自然就没有种子啦！花友们可以去多观察一下哦！





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用幼苗来栽培香椿的具体操作过程花花就不详细说了，给幼苗换个盆来养护就可以了，找个深一些、透水性好的花盆换上，放上一些肥沃的土壤，再浇透了水养护，用不了多久就能进入正常生长状态了。长出很多新叶子来之后就可以摘着吃了，不用心疼，越摘越长哦！接下来花花重点说一下用种子培育香椿的方法，花友们快看看吧！





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首先把香椿的种子放到温水里浸泡一天一夜，然后捞出来放到湿布上催芽。等到看到香椿种子上冒出了小芽，那么就可以栽种了。栽种的时候有一点需要注意，那就是尽量让长出来的小芽朝下播种，因为这个小芽是要朝下长的，然后把种子送到土壤外面，种子再变成叶子，所以花友们要是种反了的话长得会很慢哦！



【吃了半辈子香椿，却没见过这玩意，扔土里一种，半个月就长叶子】

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另外，香椿种子的发芽率和种植成功率其实是比较低的，所以花友们最好多准备一些种子来培育哦！
播种完成之后浇上水，再找一个保温膜盖一盖，戳上几个小孔来保温保湿。因为给香椿播种基本上都是在入春的时候，气温为五摄氏度上下，所以花友们尽量做好保温措施。