【玉米面菜团子】

文章插图

好吃不长肉肉的玉米面菜团子吃起来蔬菜的种类大家可以选择自己喜欢的，当然能好成团也比较重要哦……
By 泣哥儿的厨房故事【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 中等洋葱 2个
• 菠菜 1把
• 面粉 1勺
• 玉米面 100克
• 盐 1小勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美味极鲜酱油 1.5勺
• 五香粉 1小勺

做法步骤

文章插图

1、洋葱和胡萝卜分别切成细丝


文章插图

2、锅里加入水滴入几滴食用油，水开后放入菠菜烫熟后捞出过凉水


文章插图

3、锅里加入少许油把洋葱和胡萝卜丝炒软


文章插图

4、用不粘锅不用放油把鸡蛋炒好划散备用（我有剩下的蛋清液就全用的蛋清）


文章插图

5、菠菜挤干水分用刀切成段，把所有蔬菜放在盆里


文章插图

6、加入味极鲜酱油


文章插图

7、加入蚝油


文章插图

8、加入盐，五香粉，1勺帮助粘合的面粉拌匀


文章插图

9、把蔬菜放在手里边挤边团成团，再加入玉米面里滚一圈，如果很干用喷壶喷点水继续再滚一圈玉米面，一直裹到自己喜欢的厚度就可以了，我喜欢薄皮大馅一般滚3次就够了


文章插图

10、把做好的团子放入蒸格里蒸15分钟即可，记得要放不粘蒸垫哦


文章插图

11、出锅


文章插图

12、薄皮大馅特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！