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只要厨房面积足够大 ， 很多人家厨房都会岛台的存在 ， 有当吧台的 ， 有当西厨的 ， 还有跟餐桌相连的 ， 在现在电视剧中男女主住的豪宅中更是常见！

不过我们见到的岛台简单点的就是个宽敞的台面 ， 复杂点的带收纳空间和水槽 ， 但在国外就不一样了 ， 厨房岛台就是灶台 ， 将灶台单独隔出来 ， 好奇这样设计有哪些优势？

1、宽敞的烹饪台面
灶台单独隔开 ， 不用跟其他空间混在一起 ， 台面宽敞 ， 做饭时更加得心应手 ， 距离餐桌近 ， 动线也很顺畅 。

2、方便交流沟通
国内虽然也有开放式厨房 ， 可是大多也都是灶台和餐桌是“背靠背”的形式 ， 平时也都是各干各的事 。 可现在将岛台改成烹饪区 ， 一下子就转换成了“面对面”的形式 ， 一抬头就能看到对方 ， 更加方便彼此之间的交流 。
“岛台作为灶台 ， 那油烟机要怎么装呢？毕竟岛台上方是不装柜子的 。 ”这估计也是很多人想要搞清楚的问题吧！

裸装可以是可以 ， 但实在是太影响整体的颜值了 ， 花了几十万的装修费总不能毁在了厨房吧 ， 可以尝试在油烟机外面加个包装壳 ， 立马变得美观高档起来 ， 不过挂得太高会影响排烟效果 ， 太低的话又会给人一种压抑感 ， 甚至还会容易碰头 。

所以国外业主更多的会选择台吸式和升降式 ， 前者吸力小 ， 还容易藏污纳垢 ， 而后者才是最实用的 ， 平时不用的时候藏在台面下 ， 跟台面齐平整洁无缝隙 ， 做饭时按下按钮就能自动升起来 ， 达到排烟的效果 ， 跟我们常见的集成灶很像！

为什么国内的岛台不会设计成灶台呢？首先燃气管道改造很麻烦 ， 大多数家庭会更中意封闭式厨房 。 其次烹饪方式不同 ， 油烟不好解决 ， 将灶台靠墙 ， 油烟机藏在吊柜里 ， 简单又省事 ， 价格也要比升降式油烟机更低 。

厨房增加岛台不光能扩大操作台面 ， 还能让厨房变成一个休闲娱乐的地方 ， 丰富了家里的功能 ， 当然了 ， 由于国内跟国外的烹饪方式和习惯不同 ， 出现这种差异也是无可厚非的 ， 你们觉得呢？

【为什么明星家的厨房喜欢将灶台单独隔开？当吧台当西厨，方便高效】（图片来源于网络）