对虾也是生活中经常吃的一种物，尤其是在这些天结束后在家的晚宴上。大家都知道对虾的价值很高，但如果具体说它有什么样的功能，可能没几个人能说出来。今天，边肖将具体介绍对虾的营养特点。
高蛋白低脂肪对虾的蛋白质含量很高，总共占20%，尤其是蛋白质与脂肪的比例，可以说是所有食物中最完美的，达到24倍，与其他食物不相上下。
钙虾还有一个主要特点，就是钙含量比较高，对儿童、孕妇、中老年人在生长期有很好的补钙效果。
【对虾的营养特点是什么，食用时如何搭配】
镁是一种人们可能不太注意的物质。虽然他不参与身体的代谢活动，但他在维持血压和正常心肌细胞收缩和神经系统方面起着重要作用。虽然它在人体中的比例相对较小，但其作用不容忽视。而且镁这种微量元素只能通过摄取外界食物来补充，而对虾富含镁。

不同时吃食材
对虾作为一种海产品，具有维生素C含量低的缺点，这也是经常在海上工作的人得坏血病的重要原因之一。所以平时吃大虾的时候，最好加点水果或者蔬菜，这样才能达到营养均衡的目的。
对虾的脂肪含量虽然相对较低，但胆固醇含量相对较高。所以对于一些心脑血管疾病的人来说，最好少吃点。另外，平时吃大虾时，最好不要和动物内脏、蟹黄、蛋黄一起吃，否则胆固醇含量可能过高。

膳食纤维含量也很低，最好不要和动物肾、肥肉一起吃，因为这些食物不含膳食纤维，热量也比较高，不仅会增加饱腹感，还会增加肥胖的几率。
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