初冬到，遇到这鱼别手软，我家隔2天吃一回，肉肥刺少汤汁鲜 _肉肥

初冬到，遇到这鱼别手软，我家隔2天吃一回，肉肥刺少汤汁鲜。冬天悄悄地到来了，初冬还稍微有一些寒冷，但是没有让人冷得刺骨，身体的皮肤特别干燥，需要我们多喝汤汤水水，比如说这款黄辣丁嫩豆腐汤，黄辣丁是南方常见的鱼类，才15块钱一斤，不管怎么吃都非常美味，我家最爱用来煮汤，搭配豆腐炖一锅，鲜上加鲜，营养特别全面。很多北方人没有喝过这款汤，不妨仔细瞧一瞧吧。初冬到，遇到这鱼别手软，我家隔2天吃一回，肉肥刺少汤汁鲜。【初冬到，遇到这鱼别手软，我家隔2天吃一回，肉肥刺少汤汁鲜】

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准备食材：准备鲜活的黄辣丁3条（黄辣丁是餐桌上常见的鱼类，一般以养殖和野生为主，挑选黄辣丁主要看鱼身有没有腐烂，黄辣丁炖出来的汤汁呈黄色，比鲫鱼汤更鲜美，营养价值更高），选购几片生姜，香葱和香菜少许，200块内酯豆腐，若干料酒，鸡粉少许，一些白胡椒粉，若干清水和温开水，若干植物油，蒜几瓣，大葱8克，其他佐料。