自制窝窝头原料：木耳、竹笋丝、猪肉、荞麦面、葱、豆瓣酱。做法步骤：

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第1步、干木耳泡发备用。

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第2步、干芛丝泡发备用。

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第3步、猪肉跺碎备用。

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第4步、芛丝、木耳切碎备用。

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第5步、荞麦面和面待发好面后即可使用。

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第6步、把面团捏成碗状，上锅蒸熟即可。

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第7步、把切碎的食材加入豆瓣酱炒熟炒香即可出锅。

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第8步、用蒸好的荞麦碗盛着配菜吃，味道不亚于用梅菜做的配菜。来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！