腌咸鸡蛋时，只放盐就错了，学会“这5个”步骤，鸡蛋起沙又流油 _腌咸鸡蛋

腌咸鸡蛋时，只放盐就错了，学会“这5个”步骤，鸡蛋起沙又流油！
【腌咸鸡蛋时，只放盐就错了，学会“这5个”步骤，鸡蛋起沙又流油】

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鸡蛋可以说是我们最常见的一种食物，不管是蒸着吃，煎着吃，炒着吃，煮着吃，都是非常受欢迎，平常我们吃鸡蛋的时候，基本上都是将鸡蛋炒着吃了，或者是这样鸡蛋煮着吃，但是现在由于特殊原因，很多家长都会在家。在家闲得无聊，都会在家给孩子们腌咸鸡蛋吃。

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很多人都吃过腌制的咸鸭蛋，但是对于腌制的咸鸡蛋来说，很少人吃过。其实腌制的咸鸡蛋，它的味道比腌制咸鸭蛋的味道还要好吃呢？很多家长在腌制咸鸡蛋的时候，基本上都会将里面放入盐，其实这都是错误的。我们在腌制咸鸡蛋的时候只放盐就错了，一定要学会这5个步骤，腌制出来的鸡蛋起沙又流油！

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现在我将腌咸鸡蛋的正确做法教给你们，首先我们只需要准备鸡蛋，盐，高粱酒和水就可以了，首先第1个步骤，将鸡蛋清洗干净，然后将外壳用刷子去清洗，这样洗出来的鸡蛋才是非常的干净。

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第2个步骤就是将洗干净的鸡蛋擦干净，一定不能留有水分，锅中加入适量的水，同时再加入35g盐，大火煮开关火。第3个步骤，盐水等待自然放凉的时候里面加入高粱酒，搅拌均匀，准备一个干净的容器。第4个步骤将擦干净的鸡蛋放入容器中里面加入我们煮好的盐酒水。盐酒水一定要淹没鸡蛋，之后盖上盖子封闭均匀。