而在一次哺乳接近尾声的时候 ， 母乳的质地会变得浓厚 ， 颜色较前乳深 。这是因为后乳中脂肪(milk fat globules)的含量明显增加 ， 给宝宝提供成长所需的充足能量 ， 及延长宝宝的饱腹感 。因此 ， 妈妈们在喂奶的时候 ， 要尽量使宝宝先吃空一边乳房的母乳 ， 再换另外一边的 ， 这样就能使宝宝获得前乳及后乳的全部营养 ， 使宝宝更加健康 。
▲ 从左往右：前乳 ， 后乳
哺乳期 ， 我吃什么就相当于宝宝吃什么?
妈妈饮食健康不仅能给宝宝提供营养丰富的母乳 ， 而且大量研究表明 ， 某些食物中的活性成份会通过妈妈的身体传入母乳中 ， 令母乳的味道产生微妙的暂时性的改变 ， 这使得每天只能喝奶的无牙宝宝也能品尝到不同食物的滋味 。
美国一项研究实验显示 ， 哺乳期的妈妈每周四天 ， 每天饮用300ml的胡萝卜汁 ， 连续三周 ， 宝宝在日后添加辅食时会比其他宝宝更容易接受胡萝卜口味的食物 。这些宝宝在2岁到6岁期间 ， 比饮食单一的妈妈喂养出的宝宝更爱吃不同种类的蔬菜水果 ， 摄取量也相对较大 。
相比于母乳 ， 配方奶粉的味道几乎是一成不变的 ， 不能提供宝宝在吃辅食前探索新鲜味道的机会 ， 而错过了这种机会 ， 很可能会影响到宝宝日后的饮食习惯 。另一项研究中表示 ， 在7岁左右的孩子中进行对比 ， 母乳喂养的孩子比喝奶粉长大的孩子对新鲜事物的接受力更强 ， 也不是那么爱挑食 。
哺乳期如何吃才合理?
根据美国加州公共健康部门(California Department of Public Health)提供的研究数据显示 ， 哺乳期妈妈的每日食谱应满足：
含钙高的食物(3份)：牛奶 ， 酸奶 ， 奶酪 ， 豆腐 ， 芝麻 ， 等
含蛋白质及铁质高的食物(3份)：牛肉 ， 猪肉 ， 鸡肉 ， 鸭肉 ， 花生 ， 黄豆
含维他命A高的水果及蔬菜(1份)：胡萝卜 ， 红薯 ， 木瓜 ， 番茄 ， 芒果
含维他命C高的水果及蔬菜(1份)：橙子 ， 奇异果 ， 菠萝 ， 草莓 ， 青椒
其他各类水果蔬菜 (3份)
含碳水化合物高的食物 (包括高膳食纤维的食物)(7份)：粗粮面包 ， 番薯 ， 玉米 ， 米饭 ， 等 。
※ 需要注意的是 ， 最好保证有1/3是粗粮 。
(1份等于：一杯250ml牛奶 或 半碗蒸熟的米饭 或 一片面包 或 半碗做熟的蔬菜 或2个鸡蛋 或 约1两做熟的肉)
哺乳期妈妈一天食谱举例 中国居民膳食指南
很想母乳喂养 ， 但是“不下奶”?
“不下奶”是很多新妈妈不进行母乳喂养的理由 。然而 ， 经过长时间跟踪研究证明 ， 99%的产妇 ， 都能产出足够宝宝生长需求的母乳 。
在美国 ， 很多领养新生宝宝的母亲也会选择亲自母乳喂养孩子 。这些妈妈即便没有生产经历 ， 但通过服用医生开的催产素(Oxytocin：刺激子宫收缩, 刺激奶水从乳房流出)及泌乳素(Prolactin：孕期刺激乳房增长 ， 产后及哺乳期刺激乳房制造母乳)、规律的乳头刺激 ， 及使用吸奶器泵奶 ， 大部分都可以做到母乳喂养 。
刺激泌乳小贴士
坚持让宝宝更频繁地吮吸 ， 至少每2-3小时喂一次 ， 可以在这基础上增加次数来刺激泌乳

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