用蚝油时,要避开4个错误做法,有些人常弄错,建议了解清楚再用!( 二 )

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错误做法四:做糖醋类、红烧类、麻辣类放蚝油这些菜生活中常见,比如糖醋里脊、红烧肉、麻辣鸡丁等,这些菜好吃下饭,百吃不厌,它们最大的特点是味道很独特。有人做这些菜肴时也爱放蚝油,随手加一点,以为变得更好吃,实际上并不好,如果一次加很多,会破坏菜肴原有的独特味道,如果一次加很少,蚝油的味道又体现不出来,所以放蚝油没有意义,不要放为好。

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以上4个做法,你都做过吗?如果有要及时改正,这样可以提高菜品质量,对身体也有益无害。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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