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【烹饪小贴士】：
1、鲫鱼要想好吃要放入油锅中煎一下，煎的时候一定要用小火一面煎定型之后再翻到另一面，翻的时候要小心，不要将鱼皮弄破了。
【红烧鲫鱼的家庭做法，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，比饭店做的还好吃】2、调味料可以根据自己的口味来添加。