十二、糙米

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糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素 。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1 。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用 。
十三、红枣

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红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用 。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜 。
十四、杏仁

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杏仁能润肺止咳，其镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利 。杏仁所含的脂肪和挥发油可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性 。常食用可以延年益寿，耳聪目明 。
十五、银杏

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银杏有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高注意力和记忆力 。银杏能预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的效果，银杏有很好的抗氧化作用，能延年益寿 。
十六、南瓜子

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南瓜子含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智 。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素，是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患者有益 。
十七、黑豆

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中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药 。适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效 。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽 。
十八、黑米

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黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米” 。
十九、芝麻

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芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用 。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
二十、葛根

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葛根能防止动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量的作用 。日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜 。

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