按照古人的说法，每年的4月19日至4月21日，公历把太阳达到黄经30度视为谷雨，二十四节气排第六。那么有多少朋友知道这个节气呢？以下是边肖给大家带来的关于2021年《谷雨》适合吃什么的内容。
谷雨吃什么水果好
草莓
草莓营养价值高，富含维生素C，有助于消化。同时，草莓还能巩固牙龈，清新口气，润喉。人的肝火往往在春天旺盛，吃草莓可以抑制。此外，草莓最好在饭后食用，因为它含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
草莓中含有的果胶和纤维素能促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮和肠癌。草莓中含有的胺对白血病和再生障碍性贫血有一定的疗效。一般人都能吃。但痰湿过多、肠滑泄泻、泌尿系结石的患者不宜多食。
菠萝
菠萝性平、性甜、微酸、微涩、微寒，具有清暑止渴、消食止泻、健脾和胃、扶正培本、益气补血、消食祛湿、美容瘦身等功效。随着谷雨后气温升高，菠萝汁可以降温，有效预防支气管炎，但发烧最好不要吃。通过医学研究，自古以来，人类就经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
此外，菠萝中所含的糖分和酶类有一定的利尿作用，对肾炎、高血压等有好处，对支气管炎也有辅助疗效。出现消化不良时，吃菠萝可以增进食欲，缓解油腻感，帮助消化，缓解便秘。此外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一些人过敏，过敏反应最早可以在15分钟内出现。这种症状叫做& ldquo菠萝病& rdquo或者& other菠萝中毒& rdquo。如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木、呼吸困难、休克等严重过敏反应。
香蕉树
香蕉是富含淀粉的有益水果。甘寒，清热润肠，促进胃肠蠕动。在春天，天气干燥时，人们很容易生气，引起便秘。这个时候吃点香蕉有助于排便顺畅。民间药方对于香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽更有用；用香蕉煮酒作为食物疗法。
现代医学认为香蕉可以治疗高血压，因为它富含钾，可以平衡钠的副作用，促进细胞和组织的生长。香蕉可以治疗便秘，因为它可以促进胃肠蠕动。早餐、午餐和晚餐吃一根香蕉可以为人体提供丰富的钾，从而将大脑血栓的概率降低21%左右。还可以缓解紧张，提高工作效率，减少疲劳。
香蕉性寒体质偏虚寒最好避免，如胃寒、虚寒、肾炎，且不要吃香蕉。如果这些病人吃香蕉，对他们的健康不利。怀孕期间有部分患者脚肿，最好不要吃香蕉。另外，空香蕉最好不要吃，香蕉可以促进肠胃蠕动。如果空吃香蕉在肚子上，会导致胃提前工作。长时间趴着吃香蕉对身体不好。

桑树
【2021年粮雨适合吃什么食物？谷雨中的健康水果】桑椹又名桑果、桑葚球，因其成熟鲜果、味甜、汁丰富，是人们常吃的水果之一。成熟的桑葚油油的，酸甜的，最好是又大又稠的，紫色的，满满的糖。谷雨前后，气温快速升高导致人体免疫力下降，而桑椹则能增强免疫功能。
而且桑椹含有大量的水、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素，能有效地扩大人体的血量而不油腻，适合高血压、妇科疾病患者的食疗。此外，桑椹含有大量人体所需的营养物质，还含有黑发剂，能使头发乌黑发亮，可用于美容。
桑椹可供一般人群食用，尤其是肝肾阴虚、气血不足者、白发青年、病后体质虚弱、习惯性便秘者。需要注意的是，孕妇、身体虚弱、大便稀的人不宜进食，儿童不宜大量进食。桑葚有黑白两种，紫黑是新鲜食物的高档补充品。不成熟的不能吃。另外，在煮桑葚时不要使用铁，因为桑葚会分解酸性物质，酸性物质会与铁发生反应，导致中毒，甚至死亡。