原味咖喱鸡丁

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咖喱鸡块对于米饭来说,就是绝配,也是我女儿的最爱。虽然说孕妇要少吃咖喱,但只要吃原味咖喱一般是没什么大碍的。而且咖喱燃脂效果好,适当的吃对于孕妇而言还可以很好的控制体重增长呢。
By 阆苑静韬
用料
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半只
- 鸡胸肉 一块
- 咖喱块(原味) 半盒
- 生抽 1勺
- 食用盐 少许
- 鸡精 半勺
- 花生油 适量
- 蒜 两瓣
- 十三香 适量

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1、准备好土豆萝卜鸡胸肉和洋葱。土豆是两个,另一个还没来得及入镜。

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2、所有食材切小块,蒜切丁。

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3、锅中放入适量花生油,我喜欢少油,因此放的比较少。

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4、等鸡丁翻炒至泛白,加入洋葱继续翻炒。

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【原味咖喱鸡丁】5、洋葱炒出水,加入萝卜土豆块,继续翻炒。全程大火哈。

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6、加入适量盐、鸡精、十三香和生抽,继续翻炒出香味。

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7、加入清水微微没过食材,大火烧开。

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8、盖盖,中火炖煮。

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9、炖煮到汤汁收到一半,放入半盒咖喱,我用的是百多原味咖喱。

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10、关火焖煮,直至咖喱块融化,拌匀后,开大火炖煮收汁入味。

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11、装盘开吃,我不喜欢加香葱点缀,因为味道会变。美味下饭,营养燃脂。
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