是夏季最常见的水果，口感好，营养价值高。但是我们对它的和作用不是很清楚，因为我们还没有做出系统的认识。我们来看看葡萄的营养价值。

葡萄的种类
只见紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效:紫葡萄富含花青素和黄酮类化合物，两者都是强有力的抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除作用。
功能:对防止衰老有显著作用。它不仅可以减少皮肤上的皱纹，还可以缓解老年人视力的恶化。
黑葡萄缓解疲劳

常见品种:“黑提”。
功效:黑葡萄的钾、镁、钙等矿物质含量高于其他颜色的葡萄。这些矿物离子大多以有机酸盐的形式存在，对维持离子平衡有重要作用。
功能:能有效抗疲劳。经常食用黑葡萄有利于人体神经衰弱、疲劳等疾病。
红葡萄引发的心疾病得到缓解

软化血管的常见红葡萄品种:“红提”。
功效:红葡萄含有逆向酶，可通过减缓动脉壁胆固醇堆积来保护心脏，软化血管，促进血液循环，化瘀，防止血栓形成。
作用:有利于预防心血管疾病和中风，心血管患者应多吃。
白葡萄和绿葡萄滋养肺气

常见品种有:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。
功效:白绿葡萄又称无色葡萄，不熟时为绿色，熟时为淡黄色。白葡萄能补肺气，润肺。
功能:适合咳嗽、呼吸道疾病、面色不好的人群。
药用价值
中医认为葡萄性平，味酸甜。它们进入肺、脾、肾经，具有补益气血、益肝肾、生津固本、强筋骨、止咳除烦、补益气血、利尿的功效。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位和大多数其他果树，具有很高的药用价值，已成为世界上重要的营养和药用商品。
葡萄的功效
1.葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用。
2.葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋作用。经常食用也有利于神经衰弱和疲劳。
3.长期吸烟者可以多吃葡萄。葡萄不仅能帮助肺细胞解毒，还具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道炎症和瘙痒。
4.葡萄汁对体弱患者、动脉硬化患者、肾炎患者的康复有辅助作用。可以帮助器官移植患者减少排斥反应，促进早期康复。直接喝葡萄汁也有抗病毒作用。
5.想健身的人要知道，葡萄是不容易长胖的水果。女性每天吃十几颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或青葡萄，既能达到减肥的目的，又有利于心血管健康。
6.葡萄干是一种营养丰富的食物，适合体质干燥虚弱的人食用。能开胃补虚，止呕止痛。
7.葡萄的抗癌作用特别明显。研究表明，种植葡萄和多吃葡萄的人患癌症的几率也显著降低。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。这种白藜芦醇富含葡萄皮和葡萄籽，是葡萄中最重要的成分，是一种优秀的抗氧化食品。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科学的。
8.将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康特别有益。但是葡萄皮越黑，含有的黄酮类物质越多，对心脏的保护作用就越好。葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，可以抗衰老。
不利人群
1.糖尿病患者；葡萄含有大量的果糖，对于糖尿病人来说，很容易导致血糖升高，所以糖尿病人通常尽量不吃葡萄，吃太多的葡萄很容易导致普通人糖尿病。