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为什么不能食用过期调味品
调料品在开盖后，环境中的微生物会进到产品中，不断分解它的营养成分，随着时间越长，糖、蛋白质、氨基酸以及维生素C等营养物质不断减少，使得营养价值逐渐下降，味道也越来越差；甚至有些微生物还会代谢产生有毒物质。因此，超过保质期的调味品产品，不建议大家食用。
最后，再来跟大家说说在吃各种调味品时还要注意什么呢？
吃调味品三要素
1、避免盐摄入过量
酱油以及发酵豆制品（腐乳、豆豉、豆酱等）盐分的含量都很高，6—10g酱油的含盐量和1g盐不差上下，所以大家在使用时控制好量，避免摄入过量的盐。
2、避免营养流失
蚝油等水产调味品，建议在出锅之前再加入，避免因为高温久煮，破坏它们的营养成分，失去鲜味。
3、食之有度
在烹饪时，避免使用大量的调味品，使得食材原有的天然味道被掩盖，毕竟最难能可贵的是食物天然的美味。
来源：中老年时报