准备适量面粉，普通面粉就好了，五百克放进面盆，加一小勺白糖搅拌均匀，碗里加5克酵母粉，倒入少许温水搅拌几下，酵母粉化开静置两分钟。
再倒进面粉内搅拌，水不够再分次加一点进来，搅拌成大面絮，揉成光滑的面团，盖起来发酵，等到面团变成两倍大。
发酵好后，取出面团反复揉搓，揉好后切一块看看切面的状态，没有大孔都是密集的小孔说明揉得很到位。
分成若干个小剂子，按压擀成厚一点的皮，将肉馅放进来包好，做成包子形状，放进蒸屉，盖盖子二次醒发，发现明显变大后开火。
大火蒸二十分钟，时间到后关火再焖五分钟，包子可以出锅了。

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关于调肉包子馅，你都学会了吗？有时间可以做一次尝尝，这么做一点不难，记得调肉馅的时候加水哦。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。