爱吃红薯的快收藏,教你地瓜新吃法,香甜可口又营养,越吃越想吃

准备食材:
红薯,白糖,面粉,黑芝麻。






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具体做法步骤如下:

  1. 地瓜清洗干净,去皮。







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2.把去皮后的地瓜切成片,装盘。






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3.锅内加水,把地瓜片放入蒸笼内,大火烧开,上蒸汽后,再蒸15分钟即可出锅。






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4.蒸熟的地瓜片装入盆中,用勺子捣成泥,加适量的白糖,搅拌均匀。






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5.再加入适量的面粉,边搅拌边加面粉,加到地瓜泥不沾手后,下手揉面。






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6.案板上撒点底面,把揉好的地瓜泥放到案板上,均匀分成小段,取一小块面,按扁,用擀面杖擀薄。






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7.再在擀薄的面皮上撒适量的黑芝麻,用手按几下,让芝麻和面融合在一起。






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8.取一个蛋糕模具,或者用杯子以及其他工具,在面皮上压出造型。






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9.平底锅加热,刷一层油,油热后,调小火,下入红薯片,煎至2面金黄,即可出锅。






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10.一道大人小孩都爱吃的香煎红薯片就做好啦!喜欢的朋友一定要试试哦!






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温馨提示:

  1. 红薯可以用紫薯代替。
  2. 没有黑芝麻可以用白芝麻。
  3. 煎的时候一定要用小火。

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