今天跟大家分享一道菜叫米饭蒸五花肉，按照小编的方法来，一定好吃！
【米饭蒸五花肉做的不好吃教你一招，做完全家上下都爱吃！】

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食材：五花肉600克，葱2根，生姜1元，米50克，盐半茶匙，蚝油1汤匙，生匙1勺，胡椒半茶匙。


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第一步：把小米放进浴池里，2小时前用水浸泡，然后将三块肉切成约2毫米厚的薄片，放入汤碗中，将生姜切片，和肉一起放入，将小葱切成两半，将葱切碎，放入碟子中，切好葱，和肉一起放入，放入半茶匙盐，放入一勺牡蛎油生抽，加入茶匙胡椒粉，再用干净的手均匀抓，用保鲜膜腌制半小时，然后腌制成基本味道。


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第二步：把三块肉腌制后，打开保鲜膜，把腌制好的小米的水沥干，和三块肉放在一起，再用干净的手均匀抓，把小米包在各个五花肉里，抓好后移到大又薄的盘子里。


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第三步：肉全部摆好后，用蒸笼蒸，做成蒸笼，把整个盘子里的肉放进锅里，盖上锅盖，用大火蒸45分钟，将三块肉蒸软，出锅后撒上葱的话，就可以上桌了。


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这就是米饭蒸肉的全部过程啦，喜欢的快跟小编学起来吧。