现在我们的物质水平不断提升，国家越来越扶持农村建设，其中有很多三农的活动助力扶持三农政策，推荐优质的三农产品，每个省份都有特色的农产品，其中银耳是我们一种特色的农产品，吃起来比木耳更加滋补，食疗效果很出色，巴中市通江县有着“中国银耳之乡”的美誉，银耳的产量非常高，单独从银耳的种植和栽培都有1500年的历史，古代常常作为御用的食材之一，而且这里非常适合银耳的生长，因此这里的银耳最美味，是通江县的经济产业，但是这些农产品需要销售到全国各地，需要你们了解银耳的食疗价值，女性最不能离开银耳炒鸡蛋，营养翻倍，早食早受益。它是穷人的“阿胶”，女性要多食它，滋养肌肤，肌肤细腻年轻！

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今天推荐一道女性最爱的养生嫩肤菜——银耳炒鸡蛋。银耳一直是我们餐桌的食材之一，生活中比较多食银耳红枣汤，雪梨银耳羹等等，很多人只知道用来炖汤，其实银耳还可以用来炒食，银耳搭配几个土鸡蛋一起吃，等于“穷人的阿胶”，比红枣和阿胶效果更加出色，补血养生，滋补气血，还可以改善肌肤的状态，肌肤越来越细腻，银耳别只知道炖汤了，不妨试一试下面的养生食谱吧。你知道先炒鸡蛋还是炒银耳？一定要学会这些技巧，银耳和鸡蛋更加美味，一块来聊一聊吧。

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【银耳炒鸡蛋的制作步骤】制作食材明细：准备一朵银耳，准备4个土鸡蛋，香油少许，香葱少许，盐一勺，其他调味品少许等等。制作步骤1：先将银耳放在一个碗中，将银耳用清水泡一泡，将银耳泡20分钟，将银耳沥干后撕成几个小朵，去掉发黑部分和黄色根部。

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制作步骤2：把几个土鸡蛋磕在玻璃容器里面，用打蛋器均匀的搅拌几下，加上一些香油，食盐少许，一些胡椒粉搅拌一下。制作步骤3：将锅洗干净，表面没有水分，将锅中加食用油烧热，下鸡蛋液煎至熟透，将鸡蛋液快速翻面，将鸡蛋液装盘待用。制作步骤4：起锅后加上少许油，下银耳一起大火炒一炒，加上几滴水，加上鸡蛋块一起炒一炒。制作步骤5：将炒好的鸡蛋块分成几块，加上生抽少许，少许盐，香油几滴，撒上一些葱花段，炒出香味装盘。

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【银耳炒蛋的养生价值】首先，银耳是一种白色菌类食材，不仅仅可以炖汤食用，里面的矿物质和维生素成分很高，里面的碳水化合物和蛋白质核稿，为你们补充能量，搭配鸡蛋一起吃，补充营养，促进身体的发育，补充能量，养阴补虚，还可以滋养肺部，活血护肝，调理气虚的作用，还可以抵抗辐射和癌细胞的作用，保持你们的肝脏越来越健康。

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其次，银耳是女性朋友们最爱的食材，里面含有丰富的胶原蛋白和胡萝卜素，能够维持皮肤细胞的正常运转，促进肌肤再生，润泽肌肤，延缓衰老，让你的肌肤细腻更显年轻，非常有摊在，是冬日不可错过的美容菜，但是别只知道炖银耳汤了，搭配鸡蛋食疗效果更加出色。

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再者，银耳之中含有钙和磷元素成分，其中卵磷脂成分很高，而且鸡蛋之中含有丰富的卵磷脂，这些物质作用于人们的大脑细胞，有利于大脑细胞的健康，延缓大脑衰老，预防老年人记忆力衰退，智力变得越来越好，促进钙质和大脑发育，孩子吃了身体更加强壮，促进身体代谢，脑瓜变得越来越聪明，老人的智力不会衰退。综上所述：银耳是非常营养的滋补食材，生活中搭配鸡蛋一起吃，对于身体的健康很有利，对于女性得到肌肤很有帮助，调理身体肌肤健康，还可以润肺清肺，吸附身体的有害物质，维护身体的健康成长，是一道营养均衡，具有超高保健价值的养生食材。