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食材：白菜半棵，干辣椒一小把，小米辣五个，葱白一段，花椒，香醋，白醋，生抽，老抽，盐，糖，淀粉白菜撕成片，干辣椒、小米辣和葱白切好备用锅里放油，加入切好的干辣椒、小米辣、葱花、一小把花椒，炒出香味后倒入白菜，炒软锅里一勺白醋、两勺香醋、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐，再加半小勺糖提味，超匀一勺淀粉加一勺水，搅匀后倒入锅里勾芡，大火煮到汤汁浓稠就可以出锅啦！白菜更入味的话一定要用手撕白菜，比切出来的好吃，最后加水淀粉勾芡可以让汤汁裹住白菜，也会更有味道～干辣椒和小米辣的分量根据个人口味来加就好！