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拼音Dōnɡ Guā
别名白瓜、水芝（（本经）），蔬秬（《广志》），白冬瓜（《别录》），地芝（《神仙本草》），濮瓜（孟诜），蔬苽（《群芳谱》），东瓜（《羸涯胜览》），枕瓜（《中国药植志》） 。
出处《本草经集注》
来源为葫芦科植物冬瓜的果实 。夏末、秋初，果实成熟时采摘 。
原形态一年生攀援草本 。茎长大粗壮而略呈方形，密被黄褐色刺毛，卷须分枝 。单叶互生；具长柄，柄长达10余厘米；叶片阔卵形或近于肾形，长15～30厘米，宽与长几相等，具5～7棱角或呈浅裂状，先端尖，基部心形，边缘具锯齿，两面均被粗毛，叶脉网状 。花单性，雌雄同株，单生于叶腋；雄花花梗长5～15厘米，花萼管状，5裂，裂片三角状卵形，边缘具锯齿，花冠黄色，5裂几至基部，直径6～10厘米，花瓣外展，长3～5厘米，雄蕊5，联生成3枚，其中2枚较宽，花药2室，另外1枚较窄，花药1室；雌花柄短，长不及5厘米，子房下位，长椭圆形，密被柔毛，柱头3裂，略扭曲 。瓠果肉质 。椭圆形或长方状椭圆形、有时近圆形，长30～60厘米，直径20～35厘米；果皮淡绿色，表面具-层白色蜡质的粉末，果肉白色肥厚：果梗圆柱形，具纵槽.种子多数，白色或黄白色；卵形或长卵形，边缘通常具一棱边，有的栽培品种边缘平滑 。花期5～6月 。果期6～8月 。


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生境分部全国各地均有栽培 。
化学成分冬瓜每市斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克 。
与雄花比较，雌花含精氨酸、天门冬氨酸，谷氨酸较多；并含天门冬素，雄花中无 。
性味甘淡，凉 。
①《别录》："味甘，微寒 。"
②陶弘景："性冷利 。"
③《饮膳正要》："味甘，平微寒，无毒 。"
④《滇南本草》："性子和，味甘淡 。"
⑤《玉楸药解》："味酸甘，微寒 。"
归经入肺、大小肠、膀胱经 。
①《滇南本草》："入脾、肺二经 。"
②《雷公炮制药性解》："入脾、胃、大、小肠四经 。"
③《玉楸药解》："入手太阴肺、足太阳膀胱经 。"
④《本草再新》："入心、脾二经 。"
功能主治利水，消痰，清热，解毒 。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒 。
①《别录》："主治小腹水胀，利小便，止渴 。"
②陶弘景："解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之 。"
③孟诜："益气耐老，除胸心满，去头面热 。"
④《日华子本草》："除烦 。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子 。"
⑤《本草图经》："主三消渴疾，解积热，利大、小肠 。"
⑥《本草衍义》："患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气 。"
⑦《日用本草》："瘥五淋 。"
⑧《滇南本草》："治痰吼，气喘，姜汤下 。又解远方瘴气，又治小儿惊风 。""润肺消热痰，止咳嗽，利小便 。"
⑨《本草再新》："清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热 。"
⑩《随息居饮食谱》："清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒 。""亦治水肿，消暑湿 。"
用法用量内服：煎汤，2～4两；煨熟或捣汁 。外用：捣敷或煎水洗 。
注意①孟诜："热者食之佳，冷者食之瘦人 。"

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