本文标题是：肉丸香锅，冬天里的一把火。关键词是

昨天这边竟然又下雪??又下小冰雹冰雹的，感觉已经深冬的样子，但下完很快天就放晴了。但好想吃丸子香锅压惊??(就吃嘴馋而已)。因为朋友有事要来家，所以我做的比较多。一个人准备，厨房东西太多，时间又很紧，所以照片断断续续的不连贯，而且拍的不多，容我尽量用语言描述清楚。

先准备香锅里的肉类:牛肉丸、猪肉香菜丸和虾滑。

牛肉丸所用材料:0.5磅ground beef，3g盐，15g生抽，4g糖，20g生粉，3g泡打粉和100毫升的水。

所有材料混合后，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

---肉丸香锅，冬天里的一把火---