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By 123xxYan配料：猪肉(瘦) 1小块、豆腐 1块、鲜香菇 4个、蒜苗 1根、蚝油 适量、生抽 适量、精盐 适量烹饪步骤：1.材料准备好，瘦肉剁碎，加淀粉和料酒搅拌好，香菇切块，蒜苗切成段





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2.豆腐切成小方块状
【“钙王”被发现，吃鸡蛋不如吃它，孩子常吃长个子，增强免疫力！】




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3.锅热倒油，豆腐煎至金黄捞出控油备用





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4.煎豆腐剩下的油留着，把抓匀好的瘦肉放入锅中，开上小火慢炒





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5.瘦肉变色后，加入香菇一起煸炒





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6.接着下煎好的豆腐，倒上少量的蚝油和生抽酱油。加入少量的清水，放入蒜苗待汤汁收干，加入少量的盐炒匀起锅





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