这几年越来越多的人爱吃红薯，特别是红心蜜薯，记得我奶奶说，她小时候家里穷，粮食也不够吃，秋天红薯丰收的季节几乎天天吃红薯，那时候的红薯是能填饱肚子的救命粮，现在，红薯几乎变成了一种时尚小吃，各种五花八门层出不穷的花样，一个烤蜜薯的价格几乎惊人。幸好我妈每年都会在空地里种上一些红薯，所以，每年的这个时候，我都会拿来做一些好吃的，煮粥，蒸吃，变着花样吃，今天跟大家分享最简单的红薯奶糕，绝对简单又好吃哦！

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1.一个红薯去皮切片，再切成小丁，尽量切小一些，容易熟，口感也好。放进一个烤碗里。




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2.碗中打入两颗鸡蛋，加入一勺白糖，再倒入150克左右的纯牛奶，充分搅匀。
【红薯简单好吃得做法，奶香红薯糕，大人孩子都爱吃】



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3.把搅好的蛋奶液倒入红薯里。




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4.在上面撒上一些蔓越莓干或者是葡萄干增加酸甜的口感。这样孩子会更喜欢吃。




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5.放入烤箱180度左右烤20分钟，根据自家烤箱的脾气自行调节哦！烤到蛋奶明显膨胀，表面焦斑均匀就可以。




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红薯的软糯加上牛奶鸡蛋的香气，还有一口口葡萄干的酸甜，不管是大人孩子都会非常喜欢吃，而且，这也是非常适合减脂期吃的代餐主食，做法也是这么的简单，有空了一定要试试哦！