文章插图 文章插图 从冷水开始蒸15分钟(=外锅放一杯水) * 电锅如果没有加高锅盖这颗就改成用煮的不必跟馒头一起蒸 文章插图 可以夹葱蛋的馒头完成啦！...

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从冷水开始蒸15分钟(=外锅放一杯水)
* 电锅如果没有加高锅盖这颗就改成用煮的不必跟馒头一起蒸





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可以夹葱蛋的馒头完成啦！
* 接下来继续做年糕
想要趁热吃馒头的话建议先把粿粹跟剩下来的粉揉成团再搁置(记得要上盖保湿)





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*吃完馒头再来把年糕整型、分割、蒸熟





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【蒸馒头发面有人用酵母，有人用牛奶，却不知用它发面，馒头更蓬松】把吃不完的馒头密封好冷冻保存。