好多人以为裙带菜就是海带，尤其是韩国人特别喜欢海带汤，生完孩子坐月子必喝，过生日必喝，他们大多数用的也是裙带菜。

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其实裙带菜和海带是不一样的：第一外观不一样，裙带菜像一把大的破葵扇，而且颜色更绿一些；第二口感不同，裙带口感偏柔软绵密；第三营养价值不同，裙带菜中的粗纤维和钙的含量很高。让我们用裙带菜和扇贝肉按照这几个步骤做汤，口味比韩国海带汤还好喝！首先准备食材：裙带菜、扇贝肉

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步骤一：裙带菜冷水泡发，一点点就可以泡发很多

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步骤二：将泡发的裙带菜捞出，控一下水分，切成小段

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步骤三：锅中倒适量香油；香油做出来的汤香而不腻，没有香油的可以用食用油代替

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步骤四：倒入清洗干净的扇贝肉翻炒两分钟

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步骤五：在倒入裙带菜继续翻炒均匀

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步骤六：加入适量的水

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步骤七调味：加入酱油、盐、胡椒粉、蒜末，煮十五分钟就好了

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最后出锅散点葱花点缀，一碗热乎乎的裙带汤就出锅啦！

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天气凉了，来一碗鲜香浓郁的扇贝裙菜汤，配上一碗米饭和泡菜，哇，太香了！ 一起来试试吧！喜欢我就关注我吧，每天分享做菜步骤！只需简单两步，就能做出比饭店还好吃的麻辣香锅土豆配它做的小零食，加上这些调料，味道香辣过瘾，解馋红烧肘子配上它焖着炖，软烂入味，超级好吃鱼香肉丝这样做，色味俱全，开胃解馋，能吃三碗大米饭想了解更多精彩内容，快来关注哈哈爱美食