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哪怕在注重素质教育的当下 ， 我们也不得不承认 ， 有关厨房油烟危害、呼吸健康的科普之路依旧任重而道远 。
其中主要一个原因是 ， 厨房油烟实在太普通且常见了 ， 以至于很多人都习以为常 ， 普遍认为区区油烟 ， 又何须防微杜渐 。

实际上 ， 厨房油烟与一个我们经常能听到的大气污染物计量词息息相关——PM2.5 。
十多年前北方地区“雾霾”频发 ， 开始让人们重视起空气质量环境 ， PM2.5被广泛提及 ， 在“绿水青山就是金山银山”的号召下 ， 大众有意识的进行了低碳减排行为 。 近年来 ， 城市空气污染已取得有效控制 ， 给人们的室外活动提供了保障 。
但通过分析群体活动时间 ， 可以发现 ， 人们每天在室内的时间平均超过18小时 ， 每天室内的呼吸接近室外的3倍 。 哪怕室外空气质量得到改善 ， 严重的室内空气污染依旧是一大隐患 。
有研究显示 ， 在通风状态不佳的厨房环境中 ， 高温油炸等烹调方式可使PM2.5浓度高达800ug/m3 ， 达到爆表的级别 。

再加上中式厨房长期以女性烹饪者为多数 ， 经过日积月累的频繁接触油烟 ， 有害物质也在悄无声息地入侵肌体 。 复旦大学附属肿瘤医院2008-2017年临床数据也验证了这一结论 ， 在不吸烟女性肺癌患者中 ， 超过60%的患者长期接触厨房油烟 。
不吸烟却患癌 ， 惋惜却无奈 。 关注油烟对于呼吸健康的危害 ， 不应该只是存在于我们的潜意识之中 ， 而应该在生活中的每时每刻都做好预防 。
同时 ， 也让更多人开始反思——家里的厨房烟机到底有没有用对 ， 被誉为解决油烟的第一把手 ， 为何安装了厨房烟机 ， 油烟的危害却不减丝毫？
这与选择的烟机构造有很大关系 。
传统上排式烟机安装位置离灶台远 ， 锅口产生的油烟需运动一段时间才能达到吸烟口 ， 并且运动过程势必要经过面部 ， 不可避免与之产生接触 。
且由于质量轻 ， 在此过程中如遇风向、手势等外部引导 ， 就会随时改变运动方向 ， 四处逃散 ， 哪怕加入智能控烟、手势控烟等方式也难以消除弊端 ， 因此传统的烟机常常存在能吸油烟、但吸不净的产品问题 。
因此有不少人到现在都认为消除油烟的方法 ， 只能尽可能忌口一些重油重口的食物 。 实际上 ， 善于思考、解决问题的厨电工作者们 ， 其实已经设计出了吸油烟效果更好的集成灶 ， 并且在持续的推广之中 。

集成灶最近一次出圈 ， 就是在央视一套全力打造的一档“融媒体”生活服务类节目《生活圈》栏目 ， 受邀的用户们通过实测体验产品性能 ， 直观了解到这一新式厨电的优势 。 从调整烟灶距离着手 ， 集成灶着重提升了吸净油烟的能力 ， 设计的侧吸下排方式 ， 为厨房油烟带来更干脆直接的解决方式 。
直观看起来 ， 集成灶的烟、灶距离比传统烟机（顶吸、侧吸）都近得多 ， 同时进行了拢烟设计 ， 既方便快速被吸走 ， 还可以让油烟不过脸 。 在产品结构上的改良 ， 将烟灶从分离的状态变成集成 ， 让功能联动也更加高效 。
烟灶联动、手势控烟等 ， 原本在传统烟机上的高端功能 ， 也成了集成灶的标配设计 ， 操作起来更便智慧、便捷 。