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10、香辣开胃，味道鲜美，下酒又下饭，越吃越香的雪菜猪心。


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【小贴士】：买猪心的时候要注意，用于摸着有弹性，质地坚硬，切面整洁，用手挤压有鲜红色血液渗出，表明是新鲜的猪心。颜色看上去黯淡的不是新鲜的不要买。