中国“猪圈危机”四起 定县猪、窄勒黑猪等已灭绝(13)

  成都市种畜场正在对成华猪的品种进行改良和杂交育种 。 研究者想培育出一种新猪种 , 既有着和成华猪一样适合做成回锅肉的带着厚皮的肉 , 又像洋猪一样瘦肉多 , 长得快 。

  正在培育的新品种还没起名字 , 但让姜延志欣慰的是 , 这个杂交的新品种 , 平均每一天都可以长1斤 , 这意味着这种猪最多8个月就能出栏 , 养殖成本大大地降低了 。 目前 , 新品种的种猪已经有1000多头 , 繁殖到了第四代 。 一般而言到第五代 , 基因特征就会稳固下来 。 姜延志推测 , “大概还需要研发一两年” , 市场潜力很大 。

  除了这些种畜场 , 知名电商平台相继开始养猪 , 前不久还搞出了“人工智能养猪”“猪脸识别”的技术 。

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