8、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的 ， 多项研究证实 ， 蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生 ， 并且可以避免腹部脂肪的堆积 ， 同时增强肝脏中解毒酶的活性 。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度 。
大蒜最好捣碎成泥 ， 放10~15分钟后再吃 ， 这样有利于蒜素的生成 。
喝护肝茶1、蒲公英刺玫茶
取蒲公英根和刺玫花 ， 按照3:
1的比例 ， 做成蒲公英刺玫茶包 。每日取一包 ， 热水冲泡代茶饮即可 ， 可反复冲泡2-3次 。
蒲公英擅长排肝毒 ， 修复损伤的肝细胞 ， 可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,可保肝 ， 且能增强肝脏再生能力 。刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回 ， 能够温养人的心肝血脉 ， 对于肝脏健康非常有利 ， 并且可以暖胃、养胃 。加上蒲公英的护肝排毒效果 ， 二者一起功效加倍 。
2、兰菊根茶
兰菊根为药食两用植物 ， 富含多种营养物质 ， 通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性 ， 从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用 。可加速磷脂合成胆碱存在 ， 进而加速细胞修复速度 ， 保肝护肝效果显著 。
护肝不能吃的食物因为过多的脂肪细胞会围攻肝细胞 ， 导致肝细胞无法从血液里吸收营养  ， 固不能吃使身体脂肪增加的食物 ， 如肥肉 ， 甜品或饮料（因为它们含有丰富的糖 ， 要是糖代谢不完 ， 就会转化成脂肪存储）；如酒 ， 它含有丰富的酒精 ， 而且热量也很高 ， 会增加肝脏的代谢能力；如不能乱吃药 ， 是药就是三分毒 ， 如果过度吃药 ， 会增加肝脏分解毒素负担
我们知道食物都是经过肝脏解毒、代谢的 ， 如果经常食用具有伤肝作用的食物 ， 会加重肝脏负担、诱发肝损伤 ， 因此大家应尽量少食或不食用伤肝的食物 。
1、发霉的食物：
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质 ， 该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌 ， 致癌所需时间最短为24周 。
家里存储的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透 ， 存放在干燥通风环境中 。
2、动、植物油有哈喇味的动植物油：
陈腐油类中均含有一种化学成分 ， 它能使蛋白质的结构变异 ， 导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化 。此外 ， 还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快 。
3、含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等 ， 经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担 ， 尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响 。
最后 ， 多吃青 ， 吃酸 。
【四季分别应该吃什么水果 春天应吃什么食物】妈妈课堂-育儿百科回复数字：,既可得文章 ， 乳钙 ， 牙齿 ，  ， 夜闹 ， 睡眠 ， 辅食 ， 湿疹 ， 枕秃 ， 002 ， 即可得文章 ， 湿疹 ， 过敏 ， 水痘 ， 疱疹性咽峡炎 ， 手足口003 ， 即可得文章 ， 感冒 ， 发烧 ， 咳嗽 ， 支气管炎 ， 肺炎 ， 支原体004 ， 即可得文章 ， 便秘 ， 腹泻 ， 积食 ， 消化不良005 ， 即可得文章 ， 身高 ， 体重 ， 生长发育 ， 006 ， 即可得文章 ， 近视 ， 肥胖 ， 性早熟 ， 007 ， 即可得文章 ， 上火 ， 出汗多 ， 喝水 ， 零食 ， 习惯 ， 检测 ， 微量元素 ， 不爱吃饭 ， 挑食偏食 ， 爱喝饮料 ， 008 ， 《营养专家教你轻松育儿》 ， 《育儿宝典》 ， 《儿童健康管理师》征订数千条免费解答问题已入驻 ， 3000分钟育儿课程 ， 数万条育儿问答为轻松育儿解疑答惑

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