紫苏早在宋代就已作为药食同源的典型代表 ， 成为百姓生活中不可或缺的食物 。紫苏不仅叶子可以入药入食 ， 其根茎、成熟的果实亦可 。紫苏叶气清香 ， 味微辛 ， 性辛温 ， 归肺、脾经 ， 具有解表散寒、行气和胃、解毒安胎之效 ， 常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等 。
【关于紫苏的药茶方分享 紫苏的功效作用介绍】

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风寒感冒方：紫苏叶10g ， 荆芥6g ， 葱白6g ， 生姜10g ， 红糖20g 。适合风寒表证 ， 症见畏寒无汗、头身疼痛、鼻塞流涕者 。
健胃理气方：紫苏叶15g ， 藿香10g ， 生姜10g ， 绿茶6g 。适合过食肥甘厚味导致纳呆食少、食欲不振、口臭难闻或打嗝不止者 。
大便秘结方：紫苏子15g ， 火麻仁12g ， 绿茶6g 。适合胃肠积热导致津液亏损之热结便秘 ， 伴面赤身热、小便色黄、鼻干口干者 。
鱼蟹中毒方：紫苏叶12g ， 生姜9g ， 陈醋6g 。
注意：紫苏气味芳香 ， 不宜久煎 。本品辛温 ， 外感热病、温病、阴虚火旺者忌用 。紫苏子脾虚便溏及阴虚咳喘者慎用 。

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