夏天|夏季太炎热吃什么夏季避暑佳品推荐酸梅汤_炎热

夏天里很多人都喜欢吃雪糕，或者是冰镇的汽水来解暑，不过这些东西的解暑功效并没有那么的好，那么怎么吃比较解暑气呢，炎热夏天究竟怎么吃比较好呢，小编为大家带来最适合夏天的解暑佳品推荐。
酸梅汤

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做法

第一种，在原常规配方(乌梅20克、生山楂15克、桂花5克、陈皮10克、生甘草10克，冰糖适量，清水3升)基础上加肉桂3克。因为肉桂具有独特的香气，其性味辛、干、大热，归肾、脾、心、肝经，具有补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉的功效。我们加用少量的肉桂在酸梅汤中会起到很好的温中、解肌发表的功能，可以有效的缓解空调冷风对肌表的侵袭，同时可以防止凉的酸梅汤对脾胃功能造成不利的影响。
第二种，可以在原常规配方基础上加用3-6克的薄荷，如果有新鲜的薄荷可以用至10克左右。薄荷归肺、肝经，虽然性凉，但是味辛，具有良好的疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的作用，在此处主要使用薄荷利咽、投表的功效，可以有效的改善人体咽部疼痛、风邪束表的症状。
喝酸梅汤的好处
1、抗疲劳
酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。
2、消暑提神
当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
3、平衡酸碱
酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
4、降肝火
酸梅汤可以降肝火。从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
白凉粉

【夏天|夏季太炎热吃什么夏季避暑佳品推荐】
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做法
1.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒
2.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。
3.放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了。
吃白凉粉的好处
1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
绿豆汤

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做法
技巧一
先将绿豆清洗干净，控干水分后再倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分最佳，煮沸后再改用中火慢炖，当水分快要煮干的时候，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

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