营养粥推荐( 四 ) _「广东龙网」

苹果粥
材料:
苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量
做法:
1.苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
小诀窍:
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
芋头排骨粥
材料:
芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法:
1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用；排骨用刀子剁成小块状备用。
2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。
3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、芋头,排骨的材料，继续以中火将汤汁煮滚。
4.将白粥和所有的调味料倒入一起搅拌均匀。
5.起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜即可。
百合莲子绿豆粥
主料：稻米200克，
辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，
调料：
冰糖20克
做法:
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
健康提示：
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
山药薏米红枣粥
材料:
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：
冰糖20克，蜂蜜15克
做法:
1. 将大米薏米、红枣分别洗净；
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
4.推荐几种好喝的粥
皮蛋瘦肉粥：用料：
一小杯米，两个皮蛋，大约半磅里脊，小葱，姜，盐步骤：
1 ，冷水下米煮粥，同时把里脊切碎，越碎越好，加料酒、姜片和盐渭上。
2 ，皮蛋剥皮，不切。粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。
3 ，水再开时小伙炖粥，加盐。
4 ，炖差不多2、3十分钟米就开口了，挺好炖的，把皮蛋捞出晾凉。然后另拿一锅，放油，油热后下肉末，翻炒至肉刚变白盛出，把姜片捡出扔掉。把皮蛋切成碎丁，这时皮蛋经煮过很好切，很成型。然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅，
再炖10几20几分钟。起锅前放葱末，盛到碗里可以切几段油条放粥上。花生鸡粥材料白米半杯糙米半杯鸡
1 /
2 只花生
3 汤匙调味份量盐
1 茶匙做法
1. 鸡洗净切大块，用少许盐腌
三十分钟。

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