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2、把酵母粉水倒进面粉里面，边倒边搅拌，一直搅拌成大一点 面絮，如果比较干的话，继续添加水搅拌，搅拌成乜有干面粉的面絮，下手揉成面团 。最后揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了 。放在温暖的地方，密封发酵至两倍大 。
3、接下来根据个人的口味，准备适量的红糖，我们把红糖倒在菜板上，用擀面杖给它擀成均匀的粉末状，这样方便下一步的操作 。处理好的红糖直接盛入碗中备用 。

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4、根据个人的口味准备适量的红枣，先把红枣给清洗一下，然后将红枣去核，直接切成红枣碎，红枣尽量切得碎一点，这样吃起来口感更好 。切好的红枣碎放进碗中备用

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5、面团发酵好可以看到满满的蜂窝，取出面团揉一揉，揉光滑之后，把红枣给揉进面团里面，这个过程需要耐心，全程需要揉20分钟左右，红糖揉好之后，把红枣碎以同样的方法揉进面团面团里面，

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6、面团完全揉搓均匀，直接搓成长条状，之后给它按压一下，直接按压成宽条状，然后用擀面杖给擀一擀，直接擀成一个薄面片，也不要太薄了，之后从一端给它卷起来 。

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7、卷好之后，不要用刀切，直接用手掰，掰开之后整理一下，就成了一个开花的形状了 。然后放进蒸锅里面，二次醒发15分钟，醒发好之后，大火烧开，转中火蒸15分钟，然后关火焖5分钟

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8、焖好之后，打开锅盖，香喷喷的，美味好吃的红糖馒头就做好了 。
┄【红薯圆子】┄〖 食材清单 〗 红薯 淀粉 糯米粉 红糖 白糖 冰糖 红枣


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1、准备适量的新鲜的红薯，先把红薯给洗净，然后将红薯的外皮给削掉 。之后切成薄一点的红薯片，红薯片尽量切得薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况，受热比较均匀

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2、红薯片切好放进蒸屉里面，大火烧开，转中火给红薯蒸熟，红薯蒸熟之后，倒进盆里面，添加适量的白糖，可以根据自己的口味适当添加，然后搅拌成红薯泥，

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3、红薯泥搅拌均匀之后，少量多次地往里面添加糯米粉，糯米粉要边添加边搅拌，一直搅拌到没有干面粉的面絮，再下手揉成软硬适中的光滑面团 。，如果面团太干的话，就添加一些热水

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4、准备一个托盘，均匀地多撒入一些糯米粉，或者是淀粉，然后揪出一团南瓜面团，团成汤圆大小的圆球，然后放进托盘里面，来回滚动，均匀的裹上糯米粉 。

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5、南瓜圆子全部弄好之后，端起来托盘来回的晃动，这样可以防粘，一次可以多做一些，放进密封容器里面，再放进冰箱里面，随吃随取特别的方便 。
6、接下来我们开始煮红薯圆子，锅中烧水，放入适量的红枣，也可以放入去核的红枣块，然后再准备一个火龙果，也可以准备自己喜欢的水果，切成水果小块 。切好放在一边备用

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