食品來源一目了然 科技讓飲食安全“曬”在陽光下( 六 )
很多地方利用電子化、信息化手段 , 破解追溯難題 。 例如 , 北京運用信息技術手段 , 實現了肉菜商品流通索證索票、購銷臺賬的電子化 。 不少地方還將追溯與微信、支付寶等交易手段相結合 , 提高消費者使用追溯平臺的積極性 。
制度和技術是基石
中國農業出版社研究員羅斌認為 , 農產品質量安全追溯建設有兩大基礎性工作:一是制度體系建設 , 包括政策法律支持、制度化管理等 , 另一個是技術體系建設 , 主要包括實現可追溯的技術支撐 。
在制度建設方面 , 需加快全國層面統一布局 。 日前 , 國務院辦公廳印發的《完善促進消費體制機制實施方案(2018-2020年)》指出 , 要加強重要產品質量追溯體系建設 , 提高重要產品生產管理信息化、標準化、集約化水平 , 健全追溯大數據應用機制 , 逐步形成全國追溯數據統一共享交換機制 , 初步實現部門、地區和企業追溯體系互通共享 。 為解決目前市場上追溯體系“泛標準化”“分段管理”“無法有效追溯”等難點問題 , 全國性的國家農產品質量安全追溯管理平臺已經上線 。
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