不錯 ， 有一些大棚蔬菜確實使用植物激素 。 比如 ， 黃瓜、西紅柿等瓜果蔬菜 ， 需要經過授粉才能結出果實 。 由于大棚蔬菜的授粉工作須由人工完成 ， 工作量大 ， 又有花期時間限制 ， 科研人員采取了使用植物激素的方法 。 植物激素是一種植物生長調節劑 ， 作用原理是使植物誤以為自己已授粉 。

　　每一種植物激素都是經過了長時間的毒理研究 ， 才進入實用階段 。 可以說 ， 允許使用的植物激素 ， 基本都是無毒或者低毒的 。 植物激素在植物體內會發生降解 ， 隨著時間推移濃度會降低 。 總之 ， 植物激素只要合理使用 ， 蔬菜的食用安全性是有保障的 。

　　大棚蔬菜使用農藥也是迫不得已 ， 因為大棚環境濕熱 ， 不僅適合蔬菜生長 ， 也適合害蟲和病菌繁殖 。 有經驗的種植戶不會超量使用農藥 ， 因為農藥的使用量與殺蟲效果不成正比 ， 農藥過量會傷害植物本身和提高害蟲的抗藥性 。 農藥也是農業科研人員經過長時間的研究后才應用到生產中的 ， 合理使用并沒有那么可怕 。