1、从外观上看红薯粉减肥吃好不好，土豆淀粉要白一些，手摸要滑润一些，他含水有16—17%，玉米一般13%左右 。其他的要差一些 。
2、玉米淀粉是属于直链淀粉比较多的，他容易老化 。就像我们吃饭的大米，煮后冷了就变硬 。土豆淀粉就不容易老化就像做好的透明糕点 。
3、土豆淀粉白度、粘度是目前三种淀粉里面最好的，因此一般家用做拉皮、凉粉、裹粉、勾芡使用最佳 。
4、红薯粉或土豆粉的粘稠度很高，但是比较混浊不够明亮，所以一般用在油炸粉之类 。玉米粉较之红薯粉清亮一些，而且粘稠度也不是特别高，所以一般用来浆制肉类食品较好 。
酸辣粉热量是多少呢减肥期间可以吃吗？酸辣粉里面的粉主要采用的是红薯、和红苕还有豌豆调制而成的 。酸辣粉热量为每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白质1.81克，纤维素0.66克 。酸辣粉本身的热量虽然不是很高，但是里面含的调料的热量是很高的 。而且我觉得粉类的东西特别吸油，这么一碗下去，吃了很多油，减肥就不要吃了，有网上说酸辣粉热量不高，减肥可以吃的，但是个人经验看，最好不要碰，吃进去之后，你会很容易上火，而且没有饱腹感，只是贪图了一时的解馋快感 。
减肥期间是否可以经常吃粉条？你好，很高兴回答你这个问题 。

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减脂期间是否可以经常吃粉条？答案肯定是不行的 。
为什么这样说？
因为在我们减脂期间，最重要的就是热量的控制了 。即当我们每日所摄入的总热量要低于我们每日的总代谢，这样就会出现一个热量缺口，只有持续保持热量缺口我们的体重才会下降 。
粉条，从本质上来说是属于碳水化合物的 。并且，属于快碳，也就是说它的升糖指数是非常高的，所以会很快被人体吸收 。一般就说:减脂期间我们的碳水选择应该要以慢碳为主，即升糖指数低的碳水为主，所以我并不联系你常吃粉条 。
另外，像面条和粉条这种碳水含量特别高的食物（100克里面有80克碳水），我建议还是戒掉比较好 。因为我们知道，我们体内的碳水储存一般是以肌糖原和肝糖原的形式储存的，一旦超过，就会转化成脂肪囤积在我们体内 。
所以，为了减肥的效果，我们还是少吃为妙吧 。
【红薯粉和土豆粉哪个吃了胖 土豆粉，红薯粉，玉米粉，哪个更有营养？】码字不易，如果你觉得我的回答对你有帮助，请给我一个赞吧 。